숙취 예방법 그리고 숙취 해소에 좋은 음식
숙취란 무엇인가요? 술에 들어있는 특정 물질이 대사되고 작용하는 과정에 의해 머리가 지끈거리는 두통, 온몸이 쑤시는 근육통, 속이 메스꺼우며 구토가 나오는 부작용. 심할 경우 속칭 술똥이라 부르는 폭풍설사를 일으키거나 그냥 앓아 눕습니다. 이로 인해 앓아 누웠을 경우 술병이 났다고 표현합니다. 숙취의 원인이 과학적으로 정확하게 발표가 난 적은 없지만 그동안의 정설은 에탄올 분해의 결과물인 아세트알데히드 때문이라고 알려져 있었습니다. 하지만 최근 연구결과 에탄올 그 자체가 숙취의 원인이라는 연구 결과가 나오고 있습니다. 불순물이 적은 증류주에 비해 양조주 쪽이 숙취가 강하며, 특히 막걸리가 본좌급으로 알려져 있습니다. 다만 증류주 쪽에서도 데킬라나 럼, 우조, 라크 같이 불순물이 들어 있거나 희석식 소주처..